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干了这杯酒,秋裤都脱走!(点开有福利)

2017/11/27作者: 应腾来源: 咔咔角角

  入冬的贵阳这么冷,不如——

  干了这杯酒,秋裤都脱走

  脱秋裤地址:云岩区省府西路四方圆豆腐皮火锅旁巷内

西桥茶铺

新品上线

New product launch

嬢嬢的酒¥30一壶

桂堂冬¥35一壶

笋豆¥8一份

嬢嬢的酒 盖碗18元

咔咔角角粉丝福利

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西- 桥- 茶- 铺

  省府西路四方圆豆腐皮火锅旁巷内人均:30元左右

  市井小店,来去随意

  茶酒不分家,冬天来两碗

  西桥客服喵,每天亲自坐台

  私房酿造的气息

冬季·暖酒

嬢嬢的酒

桂堂冬

笋豆

  泡过了奶茶店咖啡店,再回过头来泡泡茶馆,点上一杯盖碗茶,要上一叠瓜子茶点,回归生活该有的样子

第1品-嬢嬢的酒-

  一款【中年油腻】养生酒,嬢嬢的酒=黄酒+枸杞+红枣

  就问你补不补!

  嬢嬢的酒一定要温饮,酒香浓郁,酒味柔和

  冬天和黄酒更配哦~所以嬢嬢的酒选用黄酒。嬢嬢的酒一定要温饮。酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。在寒冷的冬季,饮上一杯,加速血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,还能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。

  黄酒在酿造最为关键的就是一道工序

  将米酒从酒糟中过滤出来,装进小瓮中,加入红曲,用草皮封好,埋入燃有暗火的火堆中炙上好几个小时。这样,不但可以使酒质更加醇厚清香甜美,而且可以保留更长时间。

  西桥茶铺掌柜选择传统工艺酿造甜型黄酒

  黄酒的本味就带有一股酱油味道,本地人很多接受不了,却不知饮黄酒的好处。黄酒在酿造时,要选优质酒饼,和纯净而清甜的山泉水或井水,因其含酒精度数极低,口感清醇略带酒味,故老少皆宜。而且女子坐月子或补身子,喝的就是这种黄酒。

  饮黄酒配笋丝青豆别有一番风味

  青豆用水煮过,浸过佐料,豆上的一层表膜皱皱巴巴,实在不起眼。青豆里还拌了几根笋丝,也同样皱皱巴巴,很不起眼。笋丝和青豆因为经过加工,有一种特别的鲜香。甘甜的口味令人颊齿生香,柔韧的口感截然不同于寻常。

第2品-桂堂冬-

  一款【花香四溢】喝到嘴里的酒,酒度可达12~15度,烧热后口感最佳

  就问你香不香!

  以桂花、山葡萄、山泉水为原料,酸甜适口,醇厚柔和

  八月桂花盛开季节,选摘待放之花朵,醅酿成酒,入坛密封三年始成佳酿。色泽橘红,桂花清香突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久,看去不像酒而胜似酒。

  “桂堂冬”取自唐代诗人李商隐的《无题》:昨夜星辰昨夜风,画楼西畔桂堂东。因属冬日的暖酒,故掌柜的把“东”改为“冬”。

  喝茶也好还是饮酒也好,西桥时不时制造出小惊喜,掌柜喜爱猫喜爱音乐,喜爱茶喜爱酒,也许你今日喝到一杯好好茶,或是饮一杯好酒,亦或是一份美味的食物,那都是西桥喜爱的,可能今日有,明日无或今日无,明日有,全凭自己的运气,与西桥的心情商家信息

店名丨西桥茶铺

人均丨30元

地址丨贵阳市云岩区省府西路四方圆豆腐皮火锅旁巷内

营业时间| 店家任性,需提前电话17188382077

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作者: 应腾编辑:李奕衡