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合集 | 这个秋天,薛之谦和前妻复婚了,然而你还没有……

2017/09/12作者:应腾来源:咔咔角角

  上周娱乐圈的热门是,薛之谦和前妻复婚了!

  别人结婚你单身;别人离婚你单身;别人复婚然而你还单身……

  但是咔咔角角认为,单身什么的,这些都不可怕,可怕的是现在已是秋天,你却还没有开始贴秋膘!!!

  烤肉,是属于秋季最恰当的味道,那油爆的瞬间,烤肉回荡在唇齿之间的带感,还有谁能拒绝?

1.

缸桶屋

  来自韩国的韩式烤肉。主厨做韩餐很多年,要说韩国烤五花和贵阳本土烤五花的区别,那就是韩国的五花肉块头很大,相当厚实!

  肉烤好之后是外焦里嫩,吃起来口感厚实,肥而不腻,不添加任何腌制品,蘸着韩国独有的酱料吃,吃的就是五花肉的本味。烤肉过程中有服务员帮忙烤,恰到好处的掌握五花肉入口的焦嫩程度。

  地址:陕西路工行旁

2.

老贵阳陈记烤肉

  他家长辈是从八几年就开始在卖烤肉,云岩电影院、喷水池都有过他家的身影,如今已经是第二代接班,延续老贵阳烤肉的风格。

  每天下午开店,只卖牛肉和牛筋,而且分别要100串才起烤,所以最好带上小伙伴一起来吃,牛筋要放到小炉子上再继续烤,烤到冒油时吃,不蘸辣椒水都很香。

  地址:城基路耀美健身俱乐部斜对面

3.

新元素音乐串烧工厂

  如果你觉得贵阳缺一家酒吧和烧烤结合的店,那么“新元素音乐串烧工厂”的出现就正好满足你的需求。

  首先撸串的类别多,烤面包片、烤馒头片、生蚝、鸡翅、五花肉、香肠、羊肉串、牛肉串……一切都烤好了端上来,桌上放有小炭炉随时加热。其次,店里面有现场驻唱!撸串+啤酒+音乐,你完全可以假装在度假!

  地址:观山湖区世纪金源购物中心C座1楼

4.

杨婆婆烤肉

  贴秋膘怎么可以没有烤肉!在文昌阁杨婆婆家,一到傍晚就是这样一股吃烤肉的气势,有酱爆和麻辣两种口味,搭配折耳根蘸水,天气冷的时候,还会搭配一个既保温又加热的小炭炉,边保温边吃。

  烤出来的肉看上去很干净新鲜,肉质不干不柴,还有鸡皮、蔬菜,凭借这样的口感,二十多年积累了一群熟客。

  地址:文昌阁内

5.

机械厂王老歪

  贵阳很多地方都是以吃为名,比如一提机械厂只会想到五花肉。机械厂最有名的就是王老歪家了。烤五花肉一定要铺满了吃才过瘾!

  五花肉是选的从农家喂养的猪,所以肉质比较好,有难得的肉香味,蘸了甜面酱再蘸辣椒面,包肉的生菜又嫩又回甜,一口下去满嘴的油香,但经过了生菜的冲击,一点也不腻。

  地址:鸿通城购物中心4楼

6.

新麻蒲

  为什么要推韩国烤肉?因为肉够厚啊!韩国人吃烤肉很注重肉的部位,所以新麻蒲的菜单将肉类分得很细致,因为每个部位的肉的口感是不同的。新麻蒲五花肉“看得到厚度”,肥瘦分明,颜色红亮新鲜。

  厚厚的五花肉铺在烤盘上,不一会儿就冒出兹兹的响声,以及迷人的肉香。待五花肉烤至酥而略焦,肥油完全溢出再吃,配上新麻蒲特制蘸酱,夹上烤熟的蛋液,搭配生菜,肥而不腻,完美!

  地址:鸿通城4楼美食城四楼

7.

高坎子烤肉

  在所有的烤肉店中,高坎子是少有的,烤五花肉的烤肉店。其中烤筋、烤黄喉、烤脆骨爽脆到爆。

  不仅有烤肉,还有各种烧烤品种,有传统的口味依旧是麻辣和酱爆,如果觉得不过瘾,也可以配上一份折耳根蘸水,一串五花肉混着一串瘦肉吃,肥而不腻,爽口。

  地址:贵阳市和平路虎门巷口

8.

舔口nia嘴

  菜品不多,但足够证明老板的用心,油用是的菜籽油,酱料是自己调制的,并且所有菜品都不含鸡精、味精。

  五花肉选用农家大猪肉,下刀就有讲究,虽然比一般的五花肉肥,但是刷上秘制酱料,包在生菜里,再加店家用炸好的花生米拌以洋葱、香菜、辣酱拌制的“乱ben花生”,洒上一些辣椒面,包裹在一起入口,就能体会到五花肉的肥香,生菜的脆甜和“乱ben花生”的香脆了。

  地址:市北路扁井菜场

9.

金沙原始人特色烤排骨

  贴秋膘,吃肉那肯定要大快朵颐。听名字就知道,烤排骨是他家特色,店主从金沙的夜市做到贵阳的夜市,自信全来自这烧烤。

  独特作料加秘制手法腌制了半小时的排骨,放在烤架上,用木材烧烤,借着木材的小火和轻烟,经过一个半小时的反复熏烤,排骨的肉质由生鲜变得透熟,渗出的油光使得排骨变得金黄诱人。外酥而里嫩的排骨一口咬去,有着老腊肉似的特殊香味,光是这个形容足够让人期待了!

  地址:和平路虎门巷路口(陕西路120大院旁)

10.

川峰菜馆

  整只羊挂在烤炉旁,你想吃哪儿块肉,给你割下来烤。烤制前老板加入洋葱去膻提味,还可以根据客人要求加入孜然、辣椒、花椒等口味,还有羊腰子、卤羊腱子、羊鞭、羊头肉哦~

  咬上一口烤羊肉串,细细地咀嚼,满口胡辣却不灼人,芝麻的清香和孜然的茴香缠绵于口中,绵软的瘦肉,油汁饱满,耐嚼而又味足,一口咽下,幸福感填满了整个胃。

  地址:文昌北路174号

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作者:应腾编辑:李奕衡